top of page
這是一場料理的直球對決，
食材好了，什麼都好了。
用極燙的鐵鍋煎蛋，
蛋白會從周圍開始變得酥脆焦黃。
這是一口咬下，
能同時感受虛幻的火味與飽滿的蛋香的吃法。
用低溫煎出來的蛋會非常柔軟。
如果使用奶油，可以讓蛋的質地更加地柔和。
照顧家人的健康不是媽媽的專利。
訂蛋回家也是一件很浪漫的事。
同場加映。
bottom of page